在这个传奇女人的一生中，激情是一个贯穿始终的重要线索，是前行、是冲动、是呼吸。对爱情，对友情，对自己的设计，嘉柏丽尔始终是用一颗炙热而无所畏惧的心去把握时代，敢于创造，并努力工作。可以说，嘉柏丽尔对激情的热切追逐，远远比那些香奈儿留给后人们的经典设计更有存在感。

        1913年，卡柏男孩，这位嘉柏丽尔生命中最重要的男人，鼓励她开拓眼界，将视野转向时髦的沿海城市杜维埃。就在这里，年轻的嘉柏丽尔被蔓延的海岸线深深吸引，随性而自由的气质便从此被深深印刻在她之后的每一款设计上。在卡柏男孩的资助下，嘉柏丽尔开设了她的第一家时装精品店。

        1914年，她就挣了足够多的钱，不再需要卡柏做任何资金担保，独立让她非常开心。她的优雅看似毫不刻意，实则需要强大的计划和意志。“我是自己的主人，我只依靠自己，”她告诉莫杭（《香奈儿的态度》的作者），“卡柏意识到他不能主宰我。‘我以为我给了你一个玩具，而我给你的是自由。’他曾如此说过。”

        香奈儿曾说：“我自己决定想成为谁，这就是我。”一个对自己有强烈自信和自爱的女人，才有如此磅礴的能量拥抱激情，因为生命力由它而起。

        1921年，流放到巴黎的俄国贵族狄米崔大公和嘉柏丽尔相遇，这段异国之恋深刻影响并激发了香奈儿的设计，比如刺绣或者俄罗斯风情的服饰；更让她结识了一个人生中的重要人物—俄国调香师恩尼斯·鲍。“香奈儿女士有一家非常时髦的时装屋，她让我给这家店设计几款香水。于是我带过去两个系列的香水给她：N°1~5以及 N°20~24。她选中了几瓶，其中就包括N°5。” 恩尼斯·鲍在一次采访中曾这样提到。

        嘉柏丽尔·香奈儿将香水变成了一种女性宣扬自己独特魅力的武器，她用自己对自我价值的热切探寻开创了史上第一款“闻起来像女人的香水，而不是像一朵花”的5号香水。香奈儿曾说，“一定要用自己喜欢的，属于自己的香水。当我的外套遗落在某处的时候，人家会知道那是我的外套。我年轻的时候如果有钱，我会立即去买香水”。

        比起熟稔的5号香水的味道，她更喜欢嘉柏丽尔香水的芬芳，喜欢这种与众不同的气质，散漫在空气中的绝非一种刻意粉饰过的女性气息。它热情、大胆，象征着女性的进取之心。闪耀的香调犹如年轻时的嘉柏丽尔那般充满激情和斗志，她从不向命运低头，从不让自己的贫寒出身来定义人生的轨迹，而这种对无尽未来的激情和憧憬亦成为当代女性的楷模。

        这位传奇女性注定以爱之名，选择和追求自己想要的人生轨迹，用强势独立的第一人称主宰了自己的一生。带着与生俱来的叛逆灵魂，以自由为向导，将友情和爱情视为自己的灵感缪斯，她用激情创造了那个独一无二的称谓—嘉柏丽尔。