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 体悟健康 |
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| “润肺食物榜”来了，养肺还提高免疫力！ |
今天就针对肺部，来说说“润肺养肺”的饮食方。
防燥润肺
中医认为“白色入肺”，很多白色食物不仅有润肺养肺的作用，而且水分足，有助身体补充水分、滋阴润燥。
肺喜润厌燥，冬季气候寒冷干燥，使得肺处于很干燥的状态，从而机体的净化、防御功能大幅降低。
1、冬季要补充足够的水分，保证每日饮水2000毫升以上为宜。
2、多吃润肺生津的食物，如山药、莲藕、雪梨、百合、萝卜、沙参等。
其中山药还有益气养阴、补益脾肺的功效，常用于治疗脾胃虚弱、肺虚喘咳，冬天多吃些山药也是对身体极为有益的。
止咳化痰
维生素A有助于维持呼吸道上皮组织的正常功能，还能起到抗炎作用，对慢性咳嗽有一定辅治作用。[1]
不同症状食材推荐：
1、咳嗽且痰多：川贝母、杏仁、陈皮；
2、口苦、咽干、舌燥：沙参、麦冬、太子参、雪梨、马蹄；
3、血痰（常见于喜欢辛辣口味、抽烟喝酒者）：竹蔗、鲜茅根、生地黄；
4、血痰重，尤其是有血栓疾病者：加用田七。
代表食物
胡萝卜、番茄、南瓜、地瓜等橙红色果蔬。
菠菜、芥蓝等深绿色蔬菜。
动物肝脏、奶类、蛋黄等动物性食物。
增加肺气 肺主气，肺气足，肺的宣泄功能正常，呼吸才能够通畅，这是养肺的根本。
1、增加肺气，可以进补红参、花旗参、冬虫夏草等食材。
2、还可以选用百合、西洋菜、无花果、竹蔗、椰子水、白菜干等，配上排骨等煲汤。
3、萝卜有润肺化痰、健脾消滞、益气御风寒的功效，还素有“冬季萝卜小人参”的美誉，也是非常适合养肺的时令菜。
除了以上，生活中这几种常见食材，也是“润肺小能手”。
3种平价又常见的润肺食材 1、枸杞
中医认为，枸杞不仅能养肝滋肾，还能润肺，常用于虚劳咳嗽。[2]
枸杞还含有胡萝卜素、维生素C等营养成分，有助增加白细胞活性、增强免疫力。[3]
但这3类人慎食：腹泻、有炎症发烧、脾虚有湿者
2、蜂蜜
中医认为，蜂蜜有润肺止咳、解毒的作用，适合肺燥咳嗽。[4]
经相关研究，如果是普通感冒而引起的咳嗽，可以喝2~5ml的蜂蜜来止咳。（1岁以下不能喝）
3、葡萄
葡萄归肺、脾、肾经，能缓解肺虚咳嗽、咽喉红肿。[5]
葡萄含有天然的聚合苯酚，能与病菌中的蛋白质化合，使之失去传染疾病的能力。[6]
再插一句嘴：据美国相关研究，红葡萄酒中的白藜芦醇还能减缓肺老化。
不过饮酒切记适量哦！[7]
特别提醒：药膳不能替代药物治疗疾病，因个人体质不同，请酌情适量食用哦。
参考文献：
[1] 闻建军,黄蕴,杨晓京,赵映敏,俞玲玲.维生素A(VitA)在慢性咳嗽中的应用价值分析[J].临床医药文献电子杂志,2018,5(68):164-165+167.
[2][4]中华本草
[3] 肖蓓 .枸杞子养生知多少[J].保健与生活,2018
[5] 葡萄，中国医药信息查询平台
[6] 廖斌.细数葡萄10大功效[J].《农产品市场周刊》,2015(36):59-60.
[7] 赵炽.红葡萄酒减缓肺老化[J].养生保健指南：中老年健康,2017:7.
文章来源：药联健康服务 |
